Biyoyakıtlar, tarımsal ürünlerin, odun, hayvan, bitki ve belediye artıklarının çeşitli kimyasal/biyokimyasa süreçlerden geçirilmesiyle elde edilen ve fosil yakıtlar yerine ikame edilebilen yenilenebilir enerji seçenekleridir.

Gaz, katı ve sıvı halde elde edilebilen biyoyakıtların en popüleri sıvı halde bulunan biyodizel ve biyoetanoldür. Halihazırda biyodizel ve biyoetanol tarımsal ürünlerden elde edilmektedir. Biyodizel bitkisel yağlardan, biyoetanol şekerli ve nişastalı bitkilerden elde edilen biyoyakıtlardır ve mevcut teknolojileri itibarıyla birinci kuşak biyoyakıtlar olarak adlandırılmaktadırlar.